Catalogo
Tutti i nostri mieli e prodotti.
Mieli monofloreali, millefiori, derivati delle api. Ogni vasetto racconta una stagione e un luogo preciso del nostro territorio.
MieleMarzo - Aprile
Miele di Tarassaco
Colore giallo intenso, sapore delicato leggermente speziato che ricorda la camomilla.
MieleAprile - Maggio
Miele di Millefiori Primaverile
Profumo floreale forte, sentore di frutta matura. Note di camomilla e tarassaco.
MieleMaggio - Giugno
Miele di Acacia
Colore chiaro, profumo delicato, gusto confettato. Pregiato e versatile.
MieleGiugno
Miele di Tiglio
Fresco, mentolato, balsamico. Note agrumate e leggermente amare.
MieleGiugno - Luglio
Miele di Castiglio
Quando castagno e tiglio fioriscono insieme. Aromatico, mentolato, di erbe di montagna.
MieleLuglio
Miele di Castagno
Sapore intenso, prevalentemente amaro. Per palati abituati ai sapori decisi.
MieleEstate
Miele di Val Scura
Miele raro dal Monte Pizzoc, 700 m s.l.m. Profumo di frutti di bosco, canfora e confettura.
MieleEstate
Melata di Bosco
Colore ambrato scuro, sapore di malto, resina e frutta cotta. Cristallizzazione rara.
MieleAutunno
Miele di Edera
Monofloreale raro. Sapore dolce e delicato, note balsamiche. Cristallizza rapidamente.
MieleEstate
Miele in Favo
Il miele direttamente nel favo costruito dalle api. La forma più pura e naturale.
DerivatoTutto l'anno
Spray alla Propoli
Azione lenitiva su mal di gola e raucedine. Antibatterico e balsamico.
DerivatoPrimavera - Estate
Polline di Multiflora
Polline fresco congelato. Ricco di amminoacidi, vitamine e sostanze nutritive.
Calendario
La stagionalità dei mieli.
Ogni miele ha la sua stagione, e non tutte le annate sono uguali. Alcuni mieli — come il tarassaco — non vengono prodotti tutti gli anni.
Marzo — Maggio
Primavera
- Tarassaco
- Millefiori primaverile
- Acacia
- Polline di multiflora
Giugno — Agosto
Estate
- Tiglio
- Castiglio
- Castagno
- Val Scura
- Miele in favo
Settembre — Ottobre
Autunno
- Edera
- Melata
- Spray alla propoli
Scarica il Catalogo 2026.
Tutti i nostri mieli e prodotti, con descrizioni complete, formati, prezzi e schede di degustazione. Un PDF da consultare con calma — e da condividere con chi sa apprezzare un buon miele.
Preferisci sentire una voce o avere un consiglio personalizzato?
Contattaci