Miele di Millefiori Primaverile

Prodotto nelle campagne di Vittorio Veneto nei mesi di aprile e maggio, raccoglie le principali fioriture della zona di quel periodo (tarassaco, ciliegio e acacia). Ne risulta un miele dal profumo floreale molto forte, dal sentore di frutta matura. Al gusto, che cambia di anno in anno in base alla predominanza di una fioritura sull'altra, si possono sentire note delicate di camomilla che lasciano spazio ad un sapore molto forte, quasi sapido, del tarassaco. È un miele che cristallizza abbastanza velocemente formando una crema facile da spalmare.

• Cristallizzazione media