Miele Giugno

Miele di Tiglio

Il miele di tiglio si caratterizza per la sua freschezza e leggerezza al palato. Dal colore paglierino e dal profumo che ricorda la menta verde e la canfora, il miele di tiglio ha una cristallizzazione finissima che gli dona un colore biancastro. Il sapore è decisamente fresco mentolato, balsamico, medicinale e una nota agrumata e leggermente amara. Si raccoglie in giugno lungo i viali del vittoriese e nelle zone collinari limitrofe, rendendolo un tipico miele estivo.